No dia um de Julho entrou em vigor a nova norma europeia que suprime 26 regras de comercialização de frutas e hortaliças. Segundo o secretário-geral do COPA e da COGECA (Confederação Geral das Cooperativas Agrícolas da União Europeia), «as normas europeias de comercialização de frutas e hortícolas, em vigor até …
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Cientistas da Universidade de granada identificaram, pela primeira vez, compostos antioxidantes em alimentos como o azeite, mel a noz e uma planta medicinal denominada Teucrium polium, através de novas técnicas que permitiram identificar e quantificar grande parte dos compostos fenólicos presentes em cada uma delas. Estes alimentos apresentam diversos benefícios …
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O sector lácteo nacional atravessa a sua mais grave crise das duas últimas décadas. Como é do conhecimento público, o país é auto-suficiente ao nível da produção leiteira, sendo muito poucos os sectores de actividade, a nível nacional, em que tal se verifica, contudo o sector nacional atravessa a sua …
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Cientistas australianos descobriram que beber leite desnatado ao pequeno almoço ajuda a incrementar a sensação de saciedade do corpo, o que dá origem a que, no momento das refeições, se consumam até menos nove por cento de alimentos. No estudo, publicado no ‘American Journal of Clinical Nutrition’, 34 homens e …
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O Ministério da Saúde anunciou ontem a existência de mais um caso confirmado de infecção pelo vírus da gripe A (H1N1), subindo assim para 42 o número total de pessoas infectadas em Portugal. Segundo uma nota do gabinete da ministra Ana Jorge, trata-se de um menino de dois anos, proveniente …
Ler Mais »O sector da Agricultura «é o que está a resistir mais à crise», afirmou à Lusa o ministro Jaime Silva, após uma visita a uma empresa de produção de saladas embaladas, em Almancil. Dando o exemplo concreto da empresa que acabara de visitar, o ministro da Agricultura explicou que a …
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As capturas de pescado cresceram 13 por cento em Portugal entre 2005 e 2008, para 240 mil toneladas, enquanto na União Europeia desceram cinco por cento, disse à Lusa o secretário de Estado-adjunto das Pescas. Luís Vieira adiantou que o valor das capturas aumentou 11,9 por cento, para 396 milhões …
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A ministra da Saúde, Ana Jorge, disse hoje que foram confirmados sete casos de gripe A (H1N1) em Portugal nas últimas 24 horas. «Nas últimas 24 horas tivemos mais sete casos positivos confirmados laboratorialmente ontem e hoje. De todos os doentes analisados, sete foram positivos», afirmou a ministra, acrescentando que …
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A Comissão Europeia alargou aos Estados brasileiros de São Paulo e Paraná o levantamento do embargo às exportações de carne bovina para a União Europeia (UE), em vigor desde 2005. Segundo a Comissão, a exportação foi alargada depois daqueles «terem sido reconhecidos pela Organização Mundial de Saúde Animal como livres …
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Segundo instruções da Direcção Geral de Veterinária, todos os suinicultores cujas explorações se encontrem situadas em zona não remota estão obrigados a aderir ao SIRCA, salvo aqueles que obtenham aprovação pelos serviços da Direcção Geral do plano entregue conforme previsto no n.º 2, do art. 4.º do Decreto-Lei n.º 244/2003. …
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Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal