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À imagem da tradicional existência de uma carta de vinhos nos restaurantes, em Mirandela quatro estabelecimentos comerciais vão passar a ter uma carta de azeites, no âmbito do projecto Terra Olea que envolve os municípios de Mirandela, Baena, em Espanha, e Nimes, em França.
O projecto, pioneiro em Portugal, «pretende proporcionar uma oferta semelhante àquela que já existe nos vinhos, diferenciar o azeite pela sua qualidade e pela excelência, sensibilizando as pessoas para a importância da escolha dos azeites com qualidade e saudáveis para a sua alimentação», avançou ao Jornal de Notícias, António Branco, o vice-presidente da autarquia local e coordenador do projecto.
Neste primeiro ano, a iniciativa tem um cariz experimental e teve no processo de selecção cerca de duas dezenas de produtores do concelho de Mirandela, utilizando o método das provas cegas, em que não era conhecido antecipadamente qual o azeite nem a sua origem. Foram seleccionados apenas os três melhores: Romeu, Quinta Vale do Conde e Casa Agrícola Lamas de Cavalo.
Criar uma marca chapéu que sirva de motor de desenvolvimento a uma nova política de atracção turística e de criação de mais riqueza para os olivicultores é o principal objectivo do projecto Terra Olea, que conta com um investimento total de cerca de 850 mil euros, financiado pelo programa comunitário Interreg III B.
Fonte: Jornal de Notícias
