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O ministro da Agricultura, Jaime Silva, inaugura na próxima quinta-feira, em Lousada, o Laboratório Interprofissional do Leite e Lacticínios (LIP), um investimento há muito reclamado pelo sector, que garantirá a qualidade das matérias-primas. De acordo com a informação distribuída pela associação que gere a entidade, a ALIP, o laboratório, cuja actividade teve início a 1 de Outubro deste ano, representou um investimento de 4,1 milhões de euros, destinados à compra e adaptação das instalações e à aquisição de equipamento laboratorial.
Com um corpo técnico de 18 trabalhadores, a nova infra-estrutura terá como funções a realização de análises e amostras de leite (classificação e contraste) e dos produtos lácteos, prevendo-se, numa segunda fase, o alargamento da sua actividade a outras valências. A ALIP – que reunirá a fileira leiteira através dos seus associados – apostará “na confidencialidade, no custo único independente da distância, na segurança e na qualidade dos procedimentos”, refere.
A presidência e a vice-presidência da ALIP estão a cargo da Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite (FENALAC) e da Associação Nacional das Indústrias de Lacticínios (ANIL). Aquando da tomada de posse dos seus órgãos sociais, o presidente da direcção, Fernando Mendonça, congratulou-se com a criação da nova entidade e lembrou o longo processo que lhe deu origem, já que se trata de um investimento há muito reclamado por todo o sector. Evocou ainda as “vantagens transversais” para o sector resultantes da criação do laboratório ao nível das garantias de qualidade da matéria-prima, da transparência na classificação do leite e no aumento da eficiência económica desse processo.
Pela produção, são associados da ALIP as confederações nacionais das Cooperativas Agrícolas e do Crédito Agrícola de Portugal (CONFRAGI) e da Agricultura (CNA) e as associações dos Jovens Agricultores de Portugal (AJAP), Nacional para o Melhoramento dos Bovinos Leiteiros (ANABLE) e Portuguesa da Raça Frísia (APCRF).
Fonte: Anil
