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O Ministério da Saúde aprovou a criação da Ordem dos Nutricionistas, anunciou ontem o secretário de Estado da Saúde, Manuel Pizarro, na abertura do VIII Congresso da Nutrição e Alimentação, no Porto.
Para além desta notícia, o governante reafirmou que espera dotar todos os agrupamentos de centros de saúde (ACES) com pelo menos um nutricionista, até ao final deste ano. Um objectivo que já tinha sido avançado pelo Ministério da Saúde em 2008, salientando que actualmente há 74 nutricionistas nos mais de 300 centros de saúde em Portugal, o que é seguramente insuficiente, mas representa mesmo assim uma evolução, afirmou Manuel Pizarro.
No entanto, a distribuição actual não é homogénea, uma vez que 32 dos 68 ACES não têm ainda nutricionista, disse, o que significa que muitas regiões do país não contam com o apoio destes especialistas, apesar de metade da população portuguesa ter problemas de excesso de peso e obesidade.
Para a Associação Portuguesa de Nutricionistas, nos centros de saúde ainda se está muito aquém do números recomendados internacionalmente e que apontam para um total da ordem dos 500 especialistas, mais do que um por cada centro de saúde.
Em relação à implementação da Ordem dos Nutricionistas, o processo vai ter ainda que passar pelo Parlamento, depois de o Ministério da Saúde ter considerado que será «positiva para o país».
A presidente da Associação Portuguesa de Nutricionistas, Alexandra Bento, considera este processo determinante porque é necessário regular a profissão e definir um código deontológico, uma vez que há muitas pessoas sem formação adequada a fazer aconselhamento alimentar em Portugal. «Há verdadeiros atentados contra a saúde pública», considerou, dando o exemplo de SPA sem nutricionistas que têm «a vertente de aconselhamento alimentar».
Fonte: Público e Confagri
