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No último trimestre do ano passado, os preços dos produtos lácteos, tanto nos mercados comunitários como nos internacionais, estavam em ascensão. No entanto, nas primeiras semanas deste ano, o mercado tem mostrado sinais de fraqueza e diminuição da actividade.
Os operadores estão numa situação de incerteza, com dúvidas entre comprar ou esperar na expectativa de novas descidas nos preços.
A proximidade da primavera, época em que o aumento da produção de leite é habitual e a ausência actual de uma forte procura nos mercados de exportação pode favorecer um aumento da pressão sobre os preços.
O relatório mensal da European Dairy Farmers assinala disse que é provável uma queda dos preços na UE para o leite em pó e a manteiga com o objectivo de atingir um melhor equilíbrio entre a oferta e a procura. Também se deverá que seja travada a subida dos preços nos queijos. Esta redução nos preços dos diferentes produtos lácteos também é provável que ocorra nos mercados internacionais.
Até agora, a recuperação dos preços era justificada com reduções conjunturais da oferta. No entanto, se os níveis de preços se mantiverem nos próximos meses, poder-se-ia já falar de um crescimento estrutural do procura e de crescimentos tímidos da oferta.
Em relação às entregas de leite na UE-27, os valores acumulados entre Janeiro e Outubro de 2009 diminuíram 2 por cento face ao mesmo período do ano passado. Esta tendência de queda na produção de leite também é registada no período de Abril a Outubro (os primeiros sete meses da campanha leiteira de 2009/10), uma queda de 2 por cento sobre os mesmos meses da campanha anterior.
Fonte: Anil
