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A maior feira mundial no sector das tecnologias para vitivinicultura e produção de sumos naturais vai reunir, este ano, 1.000 peritos europeus em tecnologia agrícola e debater a legislação europeia na matéria, anunciou hoje a organização alemã do certame.
Na edição de 2007, que terá lugar em Estugarda, na Alemanha, entre 22 e 26 de Abril, cerca de 1.000 peritos de vários países europeus irão apresentar as últimas inovações tecnológicas na área da vinicultura, viticultura, fruticultura e produção de sumos de fruta naturais.
Durante uma semana, especialistas do sector da tecnologia aplicada à vitivinicultura e à produção de sumos de fruta reunir-se- ão para realizar um intercâmbio de experiências a nível europeu.
“A ‘Intervitis Interfructa’ pretende ser, em 2007, uma combinação de exposições e congressos, com simpósios dedicados a exploração vinícola e vitícola elaborados por técnicos e especialistas do sector, onde serão promovidas as maiores inovações tecnológicas da actualidade”, explicou o secretário-geral da Associação Alemã de Vitivinicultores (DWV), Rudolf Nickenig, na apresentação da mostra, em Lisboa.
Referindo-se ao evento, Rudolf Nickenig sublinhou a importância de uma maior participação de Portugal na feira, já que “o grande potencial do sector vinícola português ainda não está a ser completamente explorado”.
Segundo o secretário-geral da DWV, “a exploração da vinha e do vinho portugueses ainda se processa de forma exageradamente artesanal”, daí que Portugal necessite deste tipo de intercâmbios para “acompanhar o seu potencial com os progressos tecnológicos”.
“Neste momento, não há mais revoluções em termos de maquinaria, mas existem ainda técnicas inovadoras que podem contribuir para uma melhoria significativa da produção, nomeadamente no que diz respeito ao aumento do conforto e segurança dos trabalhadores, diminuição do uso de pesticidas e maior automatização do trabalho em campo”, esclareceu Nickenig.
Segundo os responsáveis da feira, a grande novidade de que os visitantes poderão desfrutar é uma máquina que permite processar a uva, em pleno campo, adiantando o processo em cerca de 30 por cento.
A nova máquina, já aplicada às explorações vinícolas da Alemanha e da região francesa de Bordéus, permite a continuação da exploração da vinha durante a noite e em períodos de baixas temperaturas.
“A automatização deste sector é essencial, pois não há, actualmente, mão-de-obra suficiente”, garantiu o secretário-geral da DWV.
Questionado sobre a política europeia para o sector, Rudolf Neckenig avançou que, durante a mostra, “será tida em conta a legislação europeia, que deverá brevemente atravessar uma grande reforma”, sendo esperada a presença da comissária europeia responsável pelo sector da vitivinicultura.
A tecnologia exposta e explicada em Estugarda será maioritariamente proveniente da Alemanha, França e Itália, mas o representante da Messe Stuttgart, Thomas Brandl, espera que a presença de Portugal seja “cada vez mais forte”.
“Países como Portugal, mas também a Hungria, Roménia, Bulgária, e Grécia têm uma forte tradição vinícola e estão a emergir gradualmente neste sector a nível mundial. O nosso objectivo é dotar estas tradições de mecanismos inovadores de exploração que aumentem a sua rentabilidade”, precisou o representante da feira.
Brandl adiantou, ainda, que, no decorrer do certame, serão entregues alguns prémios, atribuídos por um júri constituído por cientistas independentes.
“Objectivo da mostra alemã é, também, promover o debate em torno do futuro do sector da vitivinicultura na União Europeia, abordando-o do ponto de vista da cultura, da saúde e dos hábitos de vida dos europeus”, acrescentou Rudolf Nickenig.
A escolha de Estugarda – onde está a ser construído o maior centro de feiras da Europa, com o dobro da capacidade do actual pavilhão – para a realização do evento prende-se com o facto de esta cidade ser a capital de Baden-Württemberg, região da Alemanha onde se produz mais fruta e que ocupa o segundo lugar em termos de produção e consumo de vinho.
Realizada de três em três anos, a “Intervitis Interfructa” contará, na edição deste ano, com cerca de 600 expositores, mais 22 em relação a Maio de 2004, ano em que a feira contou com a participação de quase 41.000 visitantes, dos quais 25 por cento estrangeiros.
A organização do certame espera, para este ano, a participação de cerca de 40.000 visitantes profissionais de 80 países, uma vez que o actual recinto tem já lotação esgotada.
Fonte: Agroportal
