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A administração do hospital de Santo André, em Leiria, garantiu que a limpeza do refeitório ordenada pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) ficará concluída ainda hoje.
Segundo fonte da administração do hospital, os trabalhos de limpeza serão concluídos hoje, pelo que os equipamentos encerrados temporariamente deverão ser reabertos ao público ainda durante a manhã.
Na terça-feira, os inspectores da ASAE estiveram em Leiria e ordenaram a suspensão das actividades na cozinha e do refeitório da instituição, ambos concessionados a uma empresa externa.
A suspensão foi de 24 horas, um tempo «considerado suficiente para promover uma intervenção de limpeza nomeadamente aos tectos e a algumas paredes, (enegrecidas e com revestimentos deteriorados)».
«O Hospital de Santo André de imediato desenvolveu todos os meios para resolver a situação a qual consideramos ultrapassada, aguardando ainda durante a manhã a retoma da laboração» refere a instituição em comunicado.
No documento, o hospital recorda que «não foi feito qualquer reparo pela ASAE» sobre o «manuseamento e confecção dos alimentos» ou a «qualidade do serviço de alimentação» da instituição.
Em paralelo, o hospital já tem concluído o projecto de arquitectura da nova cozinha «no âmbito do processo de recuperação global do edifício do hospital» que vem corrigir os «defeitos estruturais e a degradação das instalações e equipamentos».
Ainda durante este mês, será lançado um concurso para a sua construção, incluindo a reabilitação de todos os equipamentos e infra estruturas.
Assim, o resultado da fiscalização da ASAE «antecipou uma decisão em curso de execução», acrescenta a administração.
Na terça-feira, além de Leiria, a ASAE ordenou o encerramento provisório dos hospitais Dona Estefânia e de Santa Maria, em Lisboa.
Fonte: Diário Digital
