Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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Segundo a Comissão Europeia, os preços do leite têm vindo a melhorar progressivamente desde o segundo semestre de 2009, sendo que actualmente, tanto na União Europeia como no mercado mundial, estabilizaram apesar do aumento da produção.
Os valor recebido por produto passou de 24,4 cêntimos o litro em Maio do ano passado para 28,41 em Novembro, com a cotação a cair em Dezembro para 28,32 cêntimos o litro.
Já no mês de Janeiro o preço aproximou-se dos 28 cêntimos, o que para a Comissão é um valor muito superior ao de intervenção virtual, que estaria perto dos 21,5 cêntimos, e virtual tendo em conta que existe um preço de intervenção real para o mesmo, no entanto, 28 cêntimos o litro é o preço cobrado por muitos produtores de leite acerca de 15 anos.
Em relação aos valores comunitários dos produtos lácteos industriais, as cotações actuais são superiores aos de intervenção, à excepção do queijo de cheddar e Edam.
Por outro lado, os valores mundiais destes produtos melhoraram no actual trimestre em relação aos últimos três meses de 2009 e são superiores aos da UE no caso específico do leite desnatado em pó e do queijo Cheddar.
Quanto às entregas, no ano passado estas registaram quedas de seis por cento frente a 2008, apesar do aumento da quota de um por cento na campanha de 2009/2010, prevendo-se que na UE estejam sete por cento abaixo da referida quota, ou seja, uma diminuição de 35 milhões de toneladas.
Fonte: Agrodigital e Confagri
