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Os preços do mercado internacional do leite e lacticínios não deverão sofrer uma quebra imediata, apesar de se encontrarem no pico mais alto desde há nove anos devido a um apertado equilíbrio entre a procura e a oferta.
De acordo com o “New Zealand Herald”, a situação tem sido reforçada com as condições de seca e calor que se têm vivido na Europa, que vão limitar os excedentes produtivos em 2005. Muitos esperavam o enfraquecimento dos preços mundiais do leite e lacticínios depois da reforma do sector europeu, mas os mercados parecem ter adoptado uma direcção diferente.
Os preços deverão, portanto, manter-se estáveis nos próximos meses, sendo que deverá ser a procura o elemento condicionador do mercado.
As mais recentes projecções da Organização de Cooperação e Desenvolvimento Económico, que contemplam os preços até 2014, indicam que, na próxima década, a procura mundial deverá crescer 20 por cento. Os preços deverão, em consequência, descer, mas continuarão acima dos níveis registados entre 1999 e 2003.
Fonte: Confragi
