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Num estudo desenvolvido pelo Instituto de Medicina Preventiva e Social de Basileia (na Suíça), o epidemiologista Marco Waser e a sua equipa observaram que as crianças com menos de um ano que tomaram leite de vaca pasteurizado, reduziram em cerca de 30 por cento a probabilidade de ter asma. Além disso, diminuem em 40 por cento a incidência de alergia ao pólen, muito comum na Europa. “Notamos que o efeito protector foi maior nas crianças que consumiram leite de vaca pasteurizado”, explica Waser.
A constatação, refere a notícia do site Swissinfo, foi feita a partir do estudo Persifal realizado com 14 mil crianças. “O surpreendente é que o efeito de protecção do leite pasteurizado não depende da criança morar ou não numa exploração”, afirma Marco Waser. Isso abre novas perspectivas para a adopção de medidas profilácticas.
A asma é actualmente uma das doenças mais frequentes nos países industrializados, juntamente com as alergias ao pólen e por isso há grande interesse por este fenómeno. Para Roger Lauener, pediatra especialista em alergias do Hospital Infantil de Zurique, a hipótese da higiene também sustenta que as crianças que vivem no campo sejam mais saudáveis.
“De outros estudos anteriormente realizados sabemos que as crianças que têm irmãos mais velhos têm menor probabilidade de contrair alergias. Tudo indica que isso ocorre porque contraem mais doenças infecciosas como, por exemplo, as constipações e gripes. O mesmo ocorre com as crianças que frequentam creches. A razão seria o reforço que tal causaria ao nível do sistema imunológico.
A recomendação dos pediatras suíços é para que a criança tome leite de vaca a partir dos dois anos. É uma forma de evitar a maioria das infecções possíveis, mesmo que aparentemente se perca grande parte do aspecto preventivo das alergias. “Esses efeitos têm um papel significativo nos primeiros anos de vida”, afirma Lauener.
Fonte: Anil
