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“Bom, barato e saboroso”.É assim que a Deco descreve o leite meio-gordo que se vende em Portugal, depois de testadas amostras de catorze leites do tipo ultrapasteurizado (UHT) e de quatro leites pasteurizados (do dia).
Este estudo – publicado na edição de Fevereiro da revista ProTeste – não detectou quaisquer antibióticos ou outras substâncias contaminantes nas marcas analisadas e conclui mesmo que “a qualidade do leite melhorou muito no nosso país”.
Entre as qualidades apontadas está o índice de gordura, que cumpre escrupulosamente as normas que impõem níveis entre 1,5 e 1,8 por cento. Mas também o facto de não haver sido detectada qualquer fraude no leite. Para a Deco, “o consumidor pode ficar descansado”, já que não indícios de que tenha sido adicionada água a nenhuma das marcas testadas.
Fonte: Anil
