O preço médio do leite pago em Julho ascendeu a 0,3178 euros/kg de leite standard, valor 0,0622 euros mais elevada que a de Julho do ano passado (mais 24,3 por cento), momento em que os preços do leite chegaram a limiares mínimos.
O preço em Julho foi maior que o de Junho em resultado de ajustamentos sazonais de acordo com a habitual análise desenvolvida pela European Dairy Farmers. O preço médio do leite registado em Julho apenas foi superado pelo de 2001 e de 2008.
A holandesa FrieslandCampina desceu em Julho os preços da matéria gorda e da proteína, o que suporia uma quebra no preço de 0,005 euros/kg. No entanto, essa descida foi mais do que compensada com o expirar da aplicação da penalização de verão (de 0,023 euros/kg) Em Agosto, com o início da aplicação do bónus de inverno, o preço deverá aumentar para 0,3554 euros/kg. A também holandesa DOC Kaas não alterou os seus preços em Julho, mas em Agosto deverá incrementá-los em 0,01 euros/kg. Por seu lado, a belga Milcobel não mexeu nos seus preços em Julho.
As alemãs Alois Müller, Nordmilch e Humana Milchunion aumentaram os seus preços base em Julho. A primeira em 0,5 cêntimos, para os 0,305 euros/kg e as restantes duas em um cêntimo para os 0,30 euros/kg. A sueco-dinamarquesa Arla aumentou o preço em um cêntimo em função de mexidas nos preços da gordura e da proteína, repetindo o movimento que havia efectuado em Junho.
A finlandesa Hämeenlinnan Osuusmeijeri aumentou o preço em Julho. Não obstante, é a única industria do conjunto das que forma analisadas que regista um preço naquele mês inferior ao do mês homólogo de 2009. A justificação pode derivar dos problemas que o sector lácteo finlandês tem encontrado nas suas exportações para o mercado russo e no acrescer de concorrência provocado pelo crescimento das importações no seu mercado doméstico.
Em França, as indústrias aumentaram o preço por ajustamentos sazonais. A interprofissão láctea CNIEL conseguiu um novo acordo de preços em meados do passado mês de Agosto que vai supor um incremento do preço em cerca de 10 por cento durante o último trimestre do corrente ano.
As irlandesas Glanbia e Kerry não variaram os seus preços em Julho, a exemplo do que já havia sucedido em Junho. As britânicas Dairy Crest e First Milk subiram o preço em 0,009 e 0,003 euros/kg. Além disso, o preço do leite sofreu incrementos derivados da sazonalidade. A First Milk incrementará os seus preços em Agosto e Setembro em 0,0078 e 0,003 euros/kg. A italiana Granarolo todavia não fixou o preço do leite para o terceiro trimestre do ano, pelo que o preço em Julho permanece provisoriamente invariável.
Fonte: Anil
Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal