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De acordo com a informação do painel de lares “TNS Worldpanel” no período YTD P8 08 (32 semanas até 10 Agosto de 2008), relativamente a período homólogo de 2007, o mercado de iogurtes retém os lares consumidores habituais, mas perde 10.4 por cento em volume.
“O aumento de preço em cerca de seis por cento provoca retracção no consumo das famílias, mas evita uma perda mais acentuada no valor total do mercado”, refere a informação da consultora.
Os chamados “funcionais” são responsáveis pela performance menos positiva do mercado, perdendo mais de seis por cento de compradores e os que consumiram durante o período de análise, consumiram menos, pois este segmento perde 14 por cento em volume. “Podemos referir que não existe aqui o efeito de aumento do preço, uma vez que o preço médio dos funcionais encontra-se estável, mas, de facto, é o segmento no mercado de iogurtes cujo preço médio é mais elevado, em média 4,24 euros por quilo”.
Esta “desofisticação” de consumo que o mercado de iogurtes vive em 2008 deve-se, sobretudo, aos segmentos de “Defesas Activas” e “Redução do Colesterol” (Cardiovascular), que perdem cerca de trinta por cento do volume, constituindo os “Bifidus” o único segmento que contraria a queda dos funcionais, conseguindo crescer cinco por cento em volume, apesar do aumento do preço médio dos mesmos.
“Apesar da liderança incontestável da Danone em iogurtes, de facto, no período em análise é o player Lactogal o único que contraria a perda do mercado em volume, evidenciando-se a performance das suas marcas Adagio e Agros, quando fazemos uma análise global”, avança a informação TNS.
O sucesso da aposta da Lactogal nos iogurtes é registada pelo crescimento de 37 por cento em volume, sobretudo devido à atracção de novos compradores. “Agros Biológico é a marca mais forte nos biológicos, um tipo de iogurte que atrai um perfil de lar comprador de pequena dimensão (composto por 1 a 2 pessoas no lar), cujas donas-de-casa encontram-se na faixa etária acima dos 50 anos”, concluindo a análise TNS que “estes targets são responsáveis por mais de 50 por cento do consumo de iogurtes biológicos”.
No que diz respeito às insígnias da Distribuição Moderna e ao período em análise, o Continente é a insígnia mais importante para o “Total Iogurtes” com 15 por cento da distribuição em valor da categoria, mas é o Lidl a que mais cresce em valor com 2,7 por cento.
Fonte: Anil
