Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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O Instituto Nacional de Estatística acaba de disponibilizar os resultados do “Inquérito à Estrutura das Explorações Agrícolas 2005”, primeira publicação após o Recenseamento Geral da Agricultura 1999 (RGA99), com dados e análise de resultados relativos à estrutura das explorações agrícolas em Portugal.
Os principais resultados do Inquérito a Estrutura das Explorações Agrícolas mostram:
2% das explorações detêm mais de metade da Superfície Agrícola Utilizada (SAU);
85% dos produtores não efectuam registo contabilístico sistemático da actividade;
¼ da superfície irrigável não e regada;
35% das explorações recorrem a tractores de outrem;
Cerca de da população agrícola familiar tem mais de 65 anos e 28% não tem qualquer nível de instrução;
6% das explorações agrícolas contratam mão-de-obra permanente;
2 em cada 10 explorações aderiram as medidas agro-ambientais;
56% dos agricultores mantêm a actividade agrícola por motivos afectivos;
Agricultores portugueses são dos mais velhos da Europa;
Produtividade da agricultura portuguesa e uma das mais baixas da Europa.
No período 1999 – 2005:
Desaparecem 92 mil explorações agrícolas;
A dimensão media da SAU das explorações agrícolas aumenta 22% e fixa-se nos 11,4 hectares;
Mais 380 mil hectares de pastagens permanentes elevam para 48% a sua representatividade na SAU;
A superfície regada reduz-se em 25%;
Aumenta, de forma generalizada, a dimensão media do efectivo pecuário por exploração e reduz-se o encabeçamento;
43 em cada 100 explorações possuem tractor, mais 10 do que em 1999;
A população agrícola familiar decresce 30% e passa a representar 8% da população residente.
Estes dados estatísticos podem ser consultados na publicação “Inquérito à Estrutura das Explorações Agrícolas 2005”, que está orientada no sentido de proporcionar aos utilizadores informação estatística sobre a situação e evolução das explorações agrícolas em Portugal, recorrendo-se para o efeito a análises sumárias dos diversos temas, privilegiando a ilustração da informação através de gráficos e mapas que acompanham os quadros estatísticos. Inclui um CDROM com a versão electrónica da publicação, os resultados do inquérito, apresentados sob a forma de totalizadores, quadros de apuramento e indicadores estatísticos.
A publicação está organizada em oito capítulos que abordam, de uma forma temática, a estrutura das explorações, a utilização das terras, a rega, os efectivos animais, as máquinas e equipamentos agrícolas, a população e mão-de-obra agrícola, o desenvolvimento rural e a agricultura portuguesa na Europa efectuando-se, sempre que se afigura pertinente, comparações com o RGA 99 e caracterização regional dos dados. Para uma melhor compreensão da operação estatística “Inquérito à Estrutura das Explorações Agrícolas” e dos seus resultados, a publicação apresenta uma nota metodológica e os principais conceitos associados.
Fonte: Agroportal
