Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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O grupo de trabalho português que está a acompanhar a gripe das aves vai apresentar terça-feira um plano de esclarecimento público sobre o problema, anunciou hoje em Bragança o secretário de Estado do Desenvolvimento Rural e das Pescas.
Na mesma altura, explicou Rui Nobre Gonçalves, será feito um primeiro ponto de situação, tendo o governante adiantado algumas das conclusões que deverão ser apresentadas pelo grupo de trabalho constituído há uma semana pelos ministérios da Agricultura e da Saúde.
O governante realçou que “até ao momento, não foi registado nenhum caso no país”.
“As rotas das aves migratórias asiáticas, fonte do problema, não passam por Portugal”, acrescentou.
“Quer as universidades, quer a Sociedade Portuguesa de Estudo das Aves, quer a Liga da Protecção da Natureza fizeram chegar [ao governo] pareceres que confirmam que as principais rotas das aves migratórias vindas da Ásia não passam por Portugal”, afirmou.
O secretário de Estado realçou, no entanto, não ser “100 por cento seguro que não haja aves migratórias contaminadas a chegar a Portugal e é por isso que existe o programa de monitorização”.
Segundo disse, este programa, que abrange aves selvagens e de capoeira por todo o país, existe pelo menos desde 2003.
No âmbito do mesmo já foram feitas cerca de 10 mil análises, mil em 2003, cerca de 4.000 em 2004 e este ano mais de 5.000, até ao momento.
“Em todas as aves, de todo o país, que têm sido analisadas no Laboratório Nacional de Veterinária, não houve ainda um único caso positivo e esperamos que não venha a haver, mas mais importante que a esperança é o controlo e a vigilância”, afirmou.
O grupo de trabalho para a gripe das aves vai apresentar um plano de esclarecimento público que envolverá uma linha telefónica de informação à população e outras formas de esclarecer dúvidas para evitar o que o secretário de Estado considerou ser “alguma confusão que se possa estar a criar”.
Para o governante, é “importante realçar que se está perante um problema de saúde animal e que ainda não se sabe se ocorrerão efeitos na saúde pública e quando ocorrerão”.
“É preciso referir que a gripe das aves não se transmite directamente às pessoas. As 60 mortes que ocorreram na Ásia tiveram a ver com pessoas que trabalhavam directa e continuadamente com aves vivas”, declarou.
O secretário de Estado garantiu que “alimentação não oferece qualquer risco” e “as pessoas podem continuar a comer carne de aves, tomando cuidados elementares como cozinhá-la a pelo menos 70 graus”.
Disse ainda não ter qualquer confirmação dos operadores de mercado de que as recentes notícias sobre a chegada da doença à Europa tenham originado quebras nas vendas.
Numa altura em que a União Europeia se prepara para proibir a venda de aves vivas em mercados, o governante admitiu que “o controlo poderá ser mais difícil em casos pontuais”, como as pequenas explorações dos meios rurais, onde o produtor vende directamente ao consumidor.
“A mensagem que está dirigida a todas as pessoas, e em particular a todos os veterinários municipais, é que caso haja algum sinal suspeito sejam tomadas medidas imediatamente e se proceda à análise desses animais”, declarou.
“Se houver algum caso, nós estamos preparados para responder a esse problema”, assegurou.
Fonte: Agroportal
