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A Florette, especialista europeia na oferta de vegetais frescos, lavados e prontos a consumir, reforça a sua oferta de produtos para o canal de Foodservice, acompanhando a estratégia de segmentação do portfólio que a empresa tem protagonizado na Europa.
Paulo Dias, Responsável Florette em Portugal, realça que “a Florette representa um importante player na distribuição de vegetais frescos, lavados e prontos para o canal de Foodservice, nomeadamente na comercialização destes vegetais para as principais cadeias de restauração de comida tradicional, fast food e empresas de catering que, diariamente, servem refeições a hospitais, residências, hotéis, companhias aéreas e empresas um pouco por toda a Europa”. Paulo Dias acrescenta, ainda, que “em Portugal pretendemos também aumentar o dinamismo da marca neste sector, que já representa uma grande fatia do nosso negócio”.
Os produtos Florette representam uma mais valia no canal de Foodservice na medida em que permitem poupar espaço no armazenamento, facilitam a limpeza das cozinhas, reduzem a mão-de-obra e simplificam os processos de trabalho. A oferta da Florette para o canal de Foodservice permite, ainda, um fácil cálculo e análise de custos, bem como uma poupança de tempo para que os cozinheiros se dediquem às suas funções principais.
A gama completa de Produtos Florette para o canal de Foodservice divide-se em saladas simples, com diferentes variedades e cortes de alface, canónigos e rúcula; saladas misturadas, que combinam diferentes ingredientes como alface, cenoura, couve roxa, rúcula e espinafre. A Florette disponibiliza ainda para este canal verduras como agrião, espinafre e espinafre baby; ingredientes individuais – cebola laminada e cortada em cubos, assim como pimento em cubos; complementos como cogumelos e tomate cherry e ralados de cenoura, couve roxa e couve branca. Por fim, dois tipos de barquetas – Castellana e Valenciana – representam a oferta Florette deste canal para as cadeias de fast food na medida em que são duas saladas prontas a consumir, fornecidas com molho e garfo.
Fonte: Agroportal
