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A produção mundial de cereais vai bater um novo recorde este ano, antecipa o último «Food Outlook» da agência das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).
De acordo com a edição de Novembro do relatório que a Organização divulga duas vezes por ano, a estimativa de produção mundial de cereais aponta para 2 242 milhões de toneladas de produto este ano, mais 5,3% do que em 2007 e um novo máximo de sempre.
O aumento mais forte (11%) será alcançado pela produção de trigo, enquanto a cultura do arroz não excederá um aumento de 2% na produção anual estimada.
A combinação de factores como subida dos preços, incentivos à produção e condições meteorológicas favoráveis contribuíram assim para que as necessidades de curto prazo e a reposição de stocks seja assegurada.
As perspectivas da procura (alimentação, rações e utilização industrial) apontam para um crescimento de 3,3% no biénio 2008/2009.
A procura para usos alimentares deverá crescer 1,3%, para 1 023 milhões de toneladas, uma previsão que aponta para um consumo per capita de 153 quilos de cereais no próximo ano.
Fonte: Agroportal
