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A empresa de estudos sectoriais espanhola DBK refere que as vendas de produtos lácteos, no mercado nacional, têm registado um crescimento moderado nos últimos anos. No ano passado, as vendas cifraram-se em 1,455 mil milhões de euros, mais 1,6 por cento do que no exercício anterior. Na base deste aumento estiveram sobretudo os iogurtes e as sobremesas. Para este ano, a taxa de crescimento deverá situar-se entre um e dois pontos percentuais.
As empresas do sector defrontam-se com uma forte ameaça, a maturidade avançada do mercado, assim como com um poder crescente dos clientes em termos negociais, em consequência do processo de concentração que se verifica no canal de venda. Face a este cenário e para os próximos anos, a DBK espera uma intensificação da concorrência nos preços, um maior peso dos produtos importados e um aumento da participação, no conjunto das vendas, das marcas da distribuição.
Perante o crescente esmagamento das margens comerciais, refere a notícia do semanário Vida Económica, é possível antecipar uma manutenção do processo de concentração da oferta, em consequência da saída do mercado de empresas de pequena dimensão. Importa, pois, saber qual a actual estrutura da oferta. No ano passado, operavam na indústria láctea nacional perto de 250 empresas, mas apenas 50 apresentavam um volume de actividade significativo. O número de operadores já então tendia a descer. E no grupo das empresas de grande dimensão destaca-se o posicionamento de grandes grupos multinacionais de capital estrangeiro.
São as vendas de iogurtes e de sobremesas que têm revelado o comportamento mais dinâmico, com crescimentos de 4,8% e 7,1%, respectivamente, no ano passado. Cabe referir a quebra nas vendas de leite (-1,5%), num contexto de baixa na procura e de descida nos preços. Nesta situação de enfraquecimento da procura interna, as exportações têm revelado um aumento considerável nos últimos anos. As vendas para o exterior têm crescido a uma taxa média anual na ordem dos 20%, totalizando 121 milhões de euros no encerramento do exercício transacto.
Fonte: Anil
