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Um novo estudo sugere que não existe uma associação entre o consumo de leite e o risco de cancro nos rins, avança o site HealthDay. “Os dados deste estudo não trazem provas concretas da necessidade de alterar o consumo de leite de forma alguma”, disse o autor principal do estudo, Nicholas Timpson, professor de epidemiologia genética da Universidade de Bristol, na Inglaterra.
A equipa procurou perceber se uma variação genética associada com a tolerância à lactose pode ser um marcador para uma ligação entre o consumo de leite e o risco de carcinoma de células renais. “Encontrámos evidências desta relação que é muitas vezes questionada, mas quando usámos os genótipos não encontrámos nenhuma evidência”, disse Nicholas Timpson.
Johanna Lampe, do Fred Hutchinson Cancer Research Center em Seattle, escreveu que o estudo é “um lembrete para proceder com cautela ao interpretar os dados que sugerem uma associação entre a ingestão de alimentos específicos e o risco de um cancro em particular.”
“A dieta humana é complexa e envolve a adesão a determinados padrões de consumo alimentar, que também são vinculados a comportamentos e estilos de vida”, escreveu.
O estudo foi publicado na revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.
Fonte: Anil
