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Já foram divulgados os resultados da primeira edição do “Lisboa À Prova – Concurso Gastronómico 2006”, iniciativa da Câmara Municipal de Lisboa, em colaboração com a ARESP®.
De acordo com a avaliação do júri, dos 250 restaurantes que participaram nesta competição gastronómica, nove receberam a distinção máxima – Três Garfos.
Através de votação telefónica, o público em geral escolheu os favoritos: 1º Prémio – “O Solar dos Nunes”, 2º Prémio – “Espírito dos Tachos”, 3º Prémio – “O Poleiro”.
O júri, constituído por um grupo anónimo de elementos ligados ao sector da restauração e hotelaria, atribuiu Três Garfos aos restaurantes “Eleven”, “Galeria Gemelli”, “Luca”, “Na ordem com…Luis Suspiro”, “O Poleiro”, “Pragma”, “Valle-Flôr”, “Terreiro do Paço” e “Varanda”. Estes restaurantes distinguiram-se em critérios de avaliação abrangentes como, por exemplo, sabor, genuinidade, criatividade, atendimento, serviços e instalações.
O público foi também chamado a participar no “Lisboa à Prova – Concurso Gastronómico 2006”, que através de votação telefónica, elegeu os preferidos. Em primeiro lugar, “O Solar dos Nunes”, com 10% das votações telefónicas; em segunda posição, “Espírito dos Tachos”, com 8% dos votos; em terceiro lugar, “O Poleiro”, com 6% dos votos.
Para além da atribuição dos prémios “Prova do Público”, esta iniciativa permitiu também conferir uma vertente social ao “Lisboa À Prova – Concurso Gastronómico 2006”, já que as receitas das chamadas para votação serão doadas à ENTRAJUDA, uma instituição particular de solidariedade social que faz a “ponte entre quem quer dar e quem precisa de receber”.
Na Cordoaria Nacional, estes e outros dos participantes do “Lisboa À Prova – Concurso Gastronómico 2006” mostram, ao grande público, os melhores sabores de Lisboa, no evento que marcou o encerramento deste concurso e que pôs ao rubro a gastronomia da capital portuguesa em 2006.
Fonte: Portal Alimentar
