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Um estudo científico realizado em Itália e na Suíça concluiu que uma dieta alimentar com alto consumo de cebola e alho previne a incidência de alguns tipos de cancro.
O Agrodigital explica que o estudo incidiu sobre populações da Europa do Sul e também da China, onde a cebola e o alho são ingredientes típicos da alimentação. As conclusões corroboram os resultados de trabalhos científicos anteriores, que já haviam comprovado que certos componentes dos bolbos, que dão o sabor picante à cebola e ao alho, inibem o aparecimento de alguns tumores.
Fonte: Agrodigital e Confragi
