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O grupo Derovo, que produz derivados de ovos, está a construir uma unidade em Pombal com capacidade para fabricar anualmente 15 mil toneladas de sobremesas, disse à agência Lusa o presidente do conselho de administração.
José Leitão Amaro adiantou que a fábrica, a DoceReina, é um investimento de 10,3 milhões de euros, financiado em quatro milhões de euros pelo Quadro de Referência Estratégico Nacional (QREN), e vai gerar 40 novos postos de trabalho.
“Já pusemos a primeira pedra, já começámos as terraplenagens, já estão em fabricação os equipamentos. Vamos iniciar muito rapidamente a construção do edifício e pensamos este ano estar em produção”, afirmou o responsável.
Gelatinas e sobremesas de fornos, como pudim e toucinho-do-céu, são as iguarias com que a unidade vai começar a produção.
José Leitão Amaro explicou que a fábrica resulta de uma parceria com a empresa Postres y Dulces Reina, com sede em Múrcia, “o maior operador de sobremesas em Espanha”.
“[A Postres y Dulces Reina] queria construir uma unidade para abastecer o norte de Espanha e queria também entrar em Portugal e chegou à conclusão de que a melhor maneira de desenvolver a sua actividade (…) era o grupo Derovo, pela sua posição no mercado, pela sua força de distribuição”, referiu o empresário, observando que este era o “mercado natural”.
Por seu turno, o administrador executivo, Amândio Santos, acrescentou que o grupo, com sede em Pombal, é fornecedor estratégico deste tipo de indústria, com os ovos.
“As sobremesas são um produto complementar ao negócio principal do grupo”, declarou Amândio Santos, lembrando que na fábrica Derovo em Pombal são utilizados diariamente 1,5 milhões de ovos.
“Quanto mais sobremesas produzirmos, mais ovos podemos incorporar e, portanto, é uma forma de criar sinergias e sustentabilidade às nossas fábricas de retaguarda”, afirmou José Leitão Amaro, adiantando estar em curso a adaptação do sabor das sobremesas já produzidas em Espanha e que vão ser feitas em Pombal ao “gosto português”.
O grupo Derovo, que o ano passado teve um volume de negócios de 32 milhões de euros, nasceu em 1994, em Pombal, com uma empresa com o mesmo nome, de produção de derivados de ovos, inaugurada dois anos mais tarde.
Ainda em Pombal surgiu mais tarde a Gemadouro, centro de classificação de ovos, a DDO, empresa de comercialização de produtos alimentares, a participada INOGEN, de soluções veterinárias, e agora a DoceReina.
Em Pombal, o grupo tem 102 colaboradores, a que se somam mais 34 em Espanha.
Neste país, o grupo tem participação na Ovofoods (Astúrias) e na Dervo (Madrid), ambas de derivados de ovos, na Eggmax (Segóvia), unidade de ovos cozidos, e na Doutec (Barcelona), empresa de comercialização de derivados de ovos.
A unidade das Astúrias, que está em fase final de ensaios, será a maior fábrica de derivados de ovos da Península Ibérica, com capacidade para produzir mais que o triplo da Derovo de Pombal, que atualmente produz 20 mil toneladas anuais, informou a administração.
Fonte: Agroportal
