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Um novo relatório que analisou a forma como as empresas lácteas estão a tentar chegar com sucesso ao grupo-alvo das crianças, reforça a ideia da importância crescente deste segmento de mercado. O trabalho do Centre for Food & Health Studies sublinha a linha de força “saúde” e as formas de a abordar com resultados positivos.
A avaliação efectuada aponta para que o mercado dos alimentos direccionados para as crianças seja valorizado, à escala mundial, em 300 mil milhões de dólares, mas revela também que existe ainda um muito amplo conjunto de oportunidades que podem ser exploradas pelas empresas do sector alimentar, em especial na área dos produtos direccionados para a saúde e bem estar das crianças. “A ambição da indústria láctea de inovar na base de novos ingredientes parace estar na direcção correcta”, afirmou Julian Mellentin, do Centre for Food & Health Studies.
De acordo com a notícia publicada no site Dairy Reporter, “nenhuma outra categoria do sector alimentar ou de bebidas desempenhou um papel tão importante na condução da ‘revolução funcional’ na Europa, América do Sul e Ásia”, refere Mellentim, que considera que os probióticos, o ómega-3 e o cálcio são aos três ‘áreas’ na quais “foram construídas as histórias de maior sucesso”.
A Danone, por exemplo, declarou recentemente que os novos ‘produtos saudáveis’ muito ajudaram ao forte crescimento das vendas da empresa nos últimos meses. O grupo considerou altamente encorajantes as performances das suas mais fortes marcas, com o iogurte Activia à cabeça, mas também o comportamento dos produtos lançados já durante este ano. As preocupações na área da saúde e bem estar continuam a marcar a forma como é repartido o orçamento das famílias na área da alimentação e bebidas. Os produtos com baixos teores ou sem gordura representam uma fatia muito importante dos novos lançamentos na área alimentar, onde predominam os produtos contendo alegações referindo um melhor impacto ao nível da saúde.
Em 2001, 7,4 por cento dos novos produtos laimentares lançados em todo o mundo alegavam conter teores reduzidos de gordura. Essa percentagem aumentou para 10,4 por cento em 2005 e esta ‘conjuntura’ começa agora a ‘entrar’ no segmento dos alimentos direccionados para as crianças.
O relatório do Centre for Food & Health Studies intitula-se “Eight Key Case Studies In Kids Nutritional Dairy” e pode ser encomendado pelos interessados através do site http://www.researchandmarkets.com/.
Fonte: Anil
