Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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A organização agrícola de cúpula COPA-COGECA, da qual a CONFAGRI faz parte, emitiu um comunicado no qual afirma que as normas de higiene e segurança alimentar a que os produtos agrícolas europeus são sujeitos são justificadas.
As políticas europeias, tanto ao nível da Política Agrícola Comum como da segurança alimentar, têm evoluído nos últimos 50 anos em direcção a normas cada vez mais rigorosas, de acordo com as expectativas e preocupações do consumidor. E isso faz sentido para o COPA-COGECA.
Essa foi a conclusão emitida pela organização na sequência da realização de um seminário co-financiado pela Comissão Europeia sobre os padrões de segurança alimentar e higiene dos produtos agrícolas europeus, com o objectivo de determinar se as regras existentes são realistas num contexto de economia globalizada.
O COPA-COGECA afirmou-se totalmente empenhado no cumprimento das normas europeias existentes em estreita parceria com operadores de toda a cadeia alimentar.
No entanto, ressalvou que o seu empenho só continuará mediante garantias de que os países terceiros não possam exportar produtos para o mercado europeu que não cumpram as mesmas normas. Esse objectivo tem que ser conseguido no âmbito das negociações para a liberalização mundial do comércio, a decorrer na Organização Mundial do Comércio.
O seminário concluiu, também, que é fundamental que as normas de segurança alimentar e higiene continuem a basear-se em princípios científicos e reconheceu, ainda, a importância da criação da Agência Europeia de Segurança Alimentar, assim como de mais iniciativas de comunicação para informar o público sobre as normas em vigor.
O COPA-COGECA defendeu, para além disso, a realização de iniciativas complementares relacionadas com a rotulagem, campanhas de informação e educação do consumidor, no sentido de permitir a identificação e aquisição informada de produtos.
Fonte: COPA-COGECA
