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Perante a crescente apresentação de provas sobre as dietas pobres, o Copa-Cogeca destaca para os consumidores os benefícios nutricionais do consumo de carne.
Em declarações feitas em Bruxelas, o secretário-geral da organização, Pekka Pesonen, insistiu que a carne constitui uma fonte extremamente rica de proteínas, energia, minerais e vitaminas para a dieta dos consumidores.
Com a crescente apresentação de dietas pobres é mais importante que nunca promover os benefícios do consumo de carne perante os consumidores, já que contribui para proporcionar uma vida saudável e duradoura.
Pesonen considera ainda essencial manter a produção pecuária em toda a União Europeia, tendo em conta as previsões da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), de que a produção alimentar mundial deve aumentar para o dobro até 2050, de forma a satisfazer a procura global de alimentos.
Por outro lado, continua o responsável «a produção pecuária também contribui para evitar o abandono pelas populações das zonas rurais. A produção extensiva proporciona igualmente oportunidades de produção agro-alimentar a regiões que de outra forma não poderiam produzir estes bens devido a terras agrícolas impróprias para as culturas arvenses».
Fonte: COGECA e Confagri
