Esta semana marca a possibilidade de negociar contratos futuros para o leite em pó desnatado no mercado de NYSE Liffe Paris. Este contrato trata de futuros com seis datas possíveis para negociações, nomeadamente, Março; Maio; Julho, Setembro e Novembro de 2011 e ainda Janeiro de 2012.
Os lotes têm que ter 24 toneladas e procederem de um dos 27 Estados-membros para além de cumprirem uma série de condições físicas, químicas e microbiológicas, assim como de embalagem.
O mercado prevê ainda lançar contratos para a manteiga e soro de leite par ao primeiro semestre de 2011, referindo também que os mesmos podem ser uma ferramenta eficaz para o controlo de riscos num mercado muito volátil como o lácteo, apesar de poder criar um caminho para compras especulativas e aumento dos preços.
NYSE Liffe é um mercado de futuros e opções que funciona em Amesterdão, Londres, Lisboa e Paris.
Fonte: Anil
Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal