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Investigadores norte-americanos efectuaram um novo estudo que comprova o consumo de frutas e hortícolas como um factor de prevenção contra o cancro.
Quinhentos mil norte-americanos fizeram parte da amostra e a experiência previu que consumir estes produtos diariamente reduz o risco de desenvolvimento do cancro da cabeça e do pescoço.
Os especialistas na área acreditam que uma dieta cuidada neste sentido pode ser uma resposta de prevenção; no entanto, reforçam que factores como o consumo de tabaco, a falta de cuidado na alimentação e uma vida sedentária aumentam as probabilidades de desenvolver a doença.
O álcool e tabaco podem ser um factor negativo para os consumidores, porque adiantam a doença localizada no pescoço e na cabeça. Por outro lado, comer seis doses de frutas e hortícolas por dia reduz em 29 por cento o seu desenvolvimento.
Um segundo estudo efectuado a cerca de 183 mil residentes na Califórnia e Havai comprovou que uma dieta rica em flavonóis (brócolos, maçãs e frutos silvestres) reduz em 23 por cento o cancro no pâncreas, especialmente nos fumadores.
Fonte: Reuters e Confragi
