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Um total de 92 por cento dos portugueses, com idades entre 15 e 64 anos, residentes em Portugal Continental, consumiram leite nos últimos 12 meses, segundo a Marktest. O estudo indica ainda que metade dos consumidores de leite bebem em média entre 2 a 3 litros por semana. Este é um mercado que apresenta poucas diferenças em todas as variáveis analisadas.
O consumo entre homens e mulheres é praticamente idêntico: 93 por cento das inquiridas e 91 por cento dos inquiridos afirmaram ter consumido leite durante o período em análise.
O consumo de leite é ainda elevado em todas as faixas etárias. No entanto, é junto dos indivíduos mais jovens, entre 15 e 24 anos, que o consumo deste tipo de produto alimentar é maior (95 por cento). Por oposição, é junto dos mais velhos (55/64 anos) que se registam os consumos mais baixos (89 por cento).
No que diz respeito às regiões, os valores a oscilam entre 91 por cento no Litoral e Interior Norte e 94 por cento no Sul.
Fonte: Anil
