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Investigadores norte-americanos clonaram um gene que controla a forma dos tomates, uma descoberta que pode vir a permitir de descobrir o mistério das enormes diferenças morfológicas entre os frutos ou os legumes, segundo estudos publicados hoje.
O gene, baptizado de SUN, é o segundo conhecido que joga um papel determinante na forma oblonga de diferentes variedades de tomates, explicou Esther van der Knaap, professora-adjunta de horticultura na Universidade de Ohio, principal autora deste estudo publicado hoje na revista Science.
Os tomates estão entre os legumes com formas e tamanhos mais variadas.
Originalmente, os tomates eram muito pequenos e completamente redondos, tendo evoluído para a grande variedade de formas e tamanhos que actualmente são cultivadas.
“Os tomates são os modelos de estudo no campo emergente de pesquisa sobre a morfologia dos frutos”, afirma Ester van der Knaap.
“Esforçamo-nos para compreender que tipos de genes são responsáveis por este enorme crescimento e pelas variações entre os tomates cultivados”, acrescenta.
“Assim que conhecermos todos os genes que jogam um papel neste processo, poderemos determinar como é que a domesticação e a cultura dos tomates influenciaram as suas formas e tamanhos”, conclui.
Fonte: Agroportal
