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Uma nova central meleira começa esta semana a recolher e comercializar para grandes superfícies e exportação o mel da Serra da Malcata, beneficiando as famílias de cerca de 150 produtores, disse à Agência Lusa o presidente da cooperativa Meimoacoop.
Domingos Bento considera que «é quase preciso ser um herói» para ultrapassar a burocracia, os custos envolvidos e ter capitais para o investimento: «O Governo tem que olhar para estas situações».
No centro do Vale da Senhora da Póvoa vai nascer o mel Terras do Lince, marca da Câmara de Penamacor que recorda que outrora houve linces na Malcata. Uma marca que a cooperativa já usa em parte dos 60 mil queijos de ovelha que produz por ano.
Segundo o presidente da Meimoacoop, «os produtores de mel vão beneficiar do circuito comercial que já está criado para o queijo, em que, para além das grandes superfícies nacionais, um terço da produção vai para França».
«Portugal é deficitário em mel» e está sujeito «à invasão de mel chinês de menor qualidade». Neste cenário, a nova central meleira «deverá recolher este ano 15 a 20 toneladas de mel, subindo para 30 toneladas no segundo ano e 50 em 2011».
«O mel chinês é muito mais barato, mas os consumidores dizem-nos que não é tão bom. Ora, nesta zona rural, só temos sucesso no mercado se nos distinguirmos pela qualidade», destaca.
A central meleira surgiu depois do fracasso de uma outra organização de apicultores. A Meimoacoop decidiu entrar no ramo e criar uma zona demarcada que abrange os concelhos de Penamacor, Sabugal e Belmonte, com vigilância veterinária das colmeias.
«Quem tem pouco mel sempre vende nas aldeias, mas quando a produção é maior são necessários canais de comercialização e a lei obriga a que o mel seja extraído em centrais meleiras certificadas como esta», explica Domingos Bento.
Segundo aquele responsável, este ano o mel é comprado pela cooperativa ao produtor entre dois a 2,25 euros, para sócios e não sócios, respectivamente.
Fonte: Confagri
