Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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Até ao final de 2007, a Comissão Europeia (CE)tem que fixar os objectivos de redução da prevalência das salmonellas em suínos de engorda. No entanto, dado que carece de dados comparáveis desta prevalência entre os estados-membros, Bruxelas decidiu conceder uma ajuda financeira para a realização de um estudo sobre este tema.
Segundo estabelecido na Decisão 2006/668/CE, precisa o Agrodigital, os estados-membros organizarão a partir de 1 de Outubro de 2006, no matadouro, a amostragem necessária para a realização do estudo, ou seja, avaliar a prevalência da enfermidade em suínos de engorda, como para vigiar o efeito da contaminação dos suínos durante o transporte e a estábulo, assim como a contaminação do canal durante o abate.
A Comissão oferecerá ajuda financeira para os gastos efectuados pelos estados-membros em provas de laboratório. A ajuda máxima será de 20 euros por prova de detecção bacteriológica de Salmonella spp., de 30 euros pelo serotipado das estripes pertinentes e de 10 euros pelas provas serológicas. O orçamento total ascende a 675.778 euros.
Fonte: Agrodigital e Confragi
