Canadá: 5º Caso de “Vacas Loucas”

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A Agência Canadiana de Inspecção Alimentar (ACIA) confirmou hoje um caso positivo de encefalopatia espongiforme bovina (BSE), vulgarmente designada doença das “vacas loucas”, na província canadiana da Columbia Britânica. Trata-se do quinto animal com a doença identificado no Canadá desde 2003 e o segundo este ano, lemos na Reuters.

A ACIA salienta que esse resultado não significa que «a salubridade da carne de vaca canadiana esteja ameaçada» e sublinha que nenhuma parte daquele animal doente entrou na cadeia alimentar humana ou animal. O animal em questão é uma vaca leiteira de seis anos proveniente de uma exploração agrícola.

Fonte: Reuters e Confragi