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Os principais importadores de produtos lácteos continuam a aumentar a sua procura, o que poderá afectar positivamente os preços. Rússia e China são os dois maiores importadores mundiais de produtos lácteos e em 2011 espera-se que a respectiva procura continue a aumentar, tal como estima o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
A Rússia é o maior importador mundial de queijos e manteiga. A seca afectou a produção de leite da Rússia em 2010 e terá influência negativa em 2011. As importações russas de produtos lácteos, entre Janeiro e Setembro de 2010 aumentaram 25% em relação ao mesmo período do ano passado, atingindo as 210.000 toneladas. Em 2011 espera-se que essas importações possam continuar a aumentar.
A China desde o escândalo da melamina no leite em pó do Verão de 2008, reduziu a sua produção e aumentou as importações de leite em pó. Face às 50.000 toneladas de leite em pó inteiro que importou ao longo de 2008, apenas entre Janeiro e Setembro de 2010 já importou 240 mil toneladas. Em 2011, estima-se que as importações possam chegar a 400 mil toneladas.
Este aumento das importações vai coincidir com o aumento da produção que se está a observar na maioria dos países produtores, ajudando a manter os preços. No entanto, esta ajuda será maior ou menor dependendo de velocidade a que aumentar a produção e as importações.
Nos EUA, em Outubro de 2010, a produção aumentou 3,3% relativamente a Outubro de 2009. Na União Europeia, a produção de Agosto passado foi 2,8% superior à de Agosto do ano transacto. Na Nova Zelândia, a produção está entre 4-5% acima da do ano passado.
Fonte: Anil
