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Depois de quatro meses de crescimento contínuo do fabrico de produtos lácteo na União Europeia, essa taxa de crescimento inverteu, em Abril, para menos 0,5 por cento relativamente a Abril de 2007, o que pode justificar-se pelos problemas climatéricos (que afectaram produção e consumo) naquele mês.
Apesar disso, a produção de manteiga continuou a aumentar, com mais quase três por cento do que em Abril de 2007. Já no caso do leite em pó desnatado se verificou uma quebra face ao volume produzido no mesmo mês do ano passado, quebra compensada pelo significativo crescimento da produção de leite em pó inteiro (mais onze por cento). No caso do queijo e depois da descida face ao mês homólogo verificada em Março, o mês de Abril apresentou um crescimento de 1,5 por cento.
As entregas de leite, por seu lado, foram, nos primeiros quatro meses de 2008, dois por mais elevadas que no mesmo período de 2007. Em França, o crescimento ultrapassou mesmo esses dois por cento, enquanto na Alemanha se verificou uma manutenção de produções equivalentes às do ano passado. As quebras mais sensíveis atingiram a Suécia, a Finlândia, a Irlanda e o Reino Unido.
No conjunto do primeiro quadrimestre de 2008, a União Europeia aumentou em 0,6 por cento a sua produção de leite líquido, em apenas 0,2 por cento a produção de iogurtes e leites fermentados, em 1,2 por cento a produção de queijos, em 4,2 por cento a de manteiga, verificando apenas quebra (menos 1,2 por cento) no leite condensado.
Fonte: Anil
