Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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Numa operação destinada a verificar queixas recebidas dos consumidores, a ASAE entre os dias 16 e 20 deste mês, inspeccionou 265 operadores em todo o país tendo instaurado 128 processos de contra ordenação e 3 processos-crime por venda de produtos contrafeitos, produto avariado e especulação.
Foram efectuadas 2 detenções e suspensa a actividade de 26 estabelecimentos, essencialmente por falta de asseio e higiene. As principais infracções verificadas prendem-se com a falta de HACCP (Sistema de Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos), deficientes condições técnico-funcionais, falta do livro de reclamações, falta de formação, falta de controlo de pragas, falta de asseio e higiene e deficiências estruturais e falta de aviso de proibição de venda de bebidas alcoólicas a menores.
Foram apreendidos géneros alimentícios, material contrafeito, balanças e combustíveis.
Fonte: www.asae.pt
