Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) efectuou, nos últimos dias, nas regiões do Centro e de Lisboa e Vale do Tejo uma operação de inspecção com base em queixas e denúncias efectuadas directamente à ASAE.
Foram inspeccionados 666 operadores (164 na região Centro e 502 em Lisboa e Vale do Tejo) por 97 brigadas da ASAE que instauraram 9 processos-crime e 345 processos de contra ordenação referentes a cerca de mil infracções. Foram apreendidas mais de dez toneladas de produtos no valor de 60 mil euros.
Foram efectuadas 7 detenções e suspensa a actividade de 61 operadores.
Os processos-crime deveram-se a corrupção de produtos alimentares, a produtos avariados e a especulação.
Estas 666 inspecções incidiram sobre os mais diversos tipos de actividade alvo de queixas e denúncias desde restauração, agências de viagens, funerárias, hotelaria, etc.
As principais infracções registadas são a falta de HACCP (sistema de auto controlo dos géneros alimentícios), falta de higiene, falta de formação, deficientes condições higio sanitárias, deficientes condições técnico funcionais, falta de controlo de pragas, falta de rotulagem, falta de licenciamento, congelação indevida, falta do livro de reclamações, ausência de informação de preços e falta de requisitos na venda automática.
Fonte: www.asae.pt
