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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) levou a cabo inspecções em cinco explorações de gado do Alentejo e Oeste, tendo detectado fortes indícios da utilização de substâncias ilícitas para a alimentação dos animais.
A presença destas substâncias ainda não foi confirmada por ser necessária a realização de análises. «Durante a operação, foram colhidas seis dezenas de amostras de gado bovino macho, com cerca de um ano de idade, e numa das explorações existem fortes suspeitas de utilização de promotores de crescimento», disse Jorge Reis, da ASAE.
O Correio da Manhã esclarece que uma das substâncias mais vezes encontrada é o clembuterol, um estimulador do crescimento muscular utilizado para fomentar a engorda do gado e, consequentemente, retirar rendimentos mais rápidos. Esta substância é prejudicial à saúde humana.
Jorge Reis adiantou, ainda, que «esta acção pretende, também, combater a concorrência desleal entre os produtores de gado. Quem utiliza estas substâncias, faz mais dinheiro», mesmo à custa de intoxicações alimentares nos consumidores que adquirem as suas carnes.
Fonte: Correio da Manhã
