Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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A utilização de medicamentos proibidos para a engorda rápida de animais é frequente em Portugal, sendo que, só este ano, foram já apreendidos mais de um milhar de bovinos que ingeriram substâncias que, consumidas pelos humanos, podiam ser susceptíveis de causar danos à saúde.
Segundo avança a edição desta quarta-feira do jornal Público, mais de uma dezena de explorações agropecuárias foram já encerradas, bem como uma clínica veterinária e uma unidade fabril de medicamentos que funcionava ilegalmente.
Os dados estatísticos coligidos pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) revelam que a prática de dar medicamentos proibidos aos animais é comum em quase todo o país, havendo, só nos primeiros oito meses deste ano, situações detectadas em Alenquer, Torres Vedras, Aveiro, Coimbra, Viseu e em várias zonas do Alentejo.
A 25 de Maio, em duas explorações não especificadas, as equipas de fiscalização da ASAE apreenderam de uma só vez 935 bovinos (avaliados em 701 mil euros), dos quais, 367 tinham clembuterol no organismo – é uma substância promotora do crescimento que se caracteriza por provocar o relaxamento das reses, mantendo-as mais imóveis e, em consequência, susceptíveis de engordarem mais rapidamente.
Os restantes 586 acabaram por ser confiscados por se suspeitar terem sido injectados com vacinas de um composto hormonal compradas em Espanha.
As vacinas de origem espanhola contêm hormonas de crescimento rápido e a sua utilização em animais destinados ao consumo humano é proibida.
Fonte: Diário Digital
