Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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Um mês de investigação da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) culminou, ontem, na apreensão de 176 toneladas de alimentos, entre os quais pescado, batatas fritas e pizas nas zonas de Lisboa, Sesimbra, Peniche e Algarve. As acções de fiscalização, que ocorreram em simultâneo, levaram à instauração de, pelo menos, sete processos-crime. Em causa, estava a saúde e a segurança dos consumidores, já que uma grande parte destes alimentos não reunia as condições necessárias para ser utilizada.
Foi num armazém, localizado junto ao porto de pesca, que se desenrolou a operação de fiscalização em Peniche. Ontem de manhã, três brigadas verificaram as condições do pescado, que se encontrava em câmaras de congelação, detectando que “estava queimado pelo gelo”, referiu fonte da ASAE, ao JN. No total, 40 toneladas de sardinhas, cavalas e outro pescado, que tinham como destino a transformação, já não estariam em condições para ser consumidos. O produto foi, então, apreendido e vai agora ser devidamente analisado por médicos-veterinários da ASAE.
Por outro lado, o operador, que se encontrava licenciado para armazenista, não possuía autorização para proceder à manipulação dos alimentos, actividade que também exercia. Os inspectores da ASAE suspenderam-na, até que o responsável pelo armazém obtenha a licença em causa. Foi-lhe também instaurado um processo-crime, que segue para o Ministério Público. De acordo com a mesma fonte, o armazém não se dedicava à venda ao público.
Sesimbra e Algarve
Pelo menos 60 toneladas de pescado e outros alimentos foram apreendidos entre Albufeira e Faro, por falta de licença. Neste caso, os produtos encontravam-se em bom estado, mas os quatro operadores fiscalizados agiam ilegalmente. Dois dos operadores situavam-se em Vilamoura e Ferreiras (Albufeira). Em Sesimbra, os inspectores detectaram 18 toneladas de pescado, que estava avariado (sem condições).
Fonte: Jornal de Notícias
