Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica efectuou nos dias 8, 9 e 10 de Janeiro uma inspecção a uma empresa de produtos à base de carne, no concelho de Sintra, onde apreendeu 12.900 quilos de géneros alimentícios.
Foram apreendidas 12 toneladas de produtos à base de carne por se encontrarem avariados pelo que foi instaurado um processo-crime.
Por congelação incorrecta foram apreendidos também 900 quilos de queijos. Foi instaurado um processo de contra ordenação.
Na mesma empresa, a ASAE determinou a suspensão de actividade do entreposto frigorífico de recepção de carnes face ao estado de degradação em que se encontrava. Deverão agora ser corrigidas as anomalias verificadas e solicitada uma nova inspecção da ASAE.
Foi também suspensa a actividade do sector de cozinhados de produtos à base de carne por falta de licenciamento e de marca de identificação.
Fonte: www.asae.pt
