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A Argentina exportou 37 mil toneladas de carne de cavalo em 2006, por um valor de 80 milhões de dólares (cerca de 59 milhões de euros), o que lhe permitiu consolidar a sua posição de primeiro exportador mundial, revelaram fontes oficiais.
A Rússia foi, em 2006, o principal destino da carne de cavalo argentina, tendo importado 17.941 toneladas.
Outros mercados de relevo para estes produtos são a Holanda (que importou 7.906 toneladas), a França (com 4.518 toneladas), o Japão (com 2.639 toneladas) e a Itália (que importou 1.640 toneladas).
A Secretaria da Agricultura da Argentina informou que “o bom panorama internacional levou a um aumento de 15,09 por cento no abate de cavalos, ou seja, mais 31.571 cabeças do que em 2005”.
Fonte: Agroportal
