Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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Os inspectores da Autoridade para a Segurança Alimentar (ASAE) apreenderam no dia 30, em Faro, num antigo talho, cerca de 1500 quilos de carne de bovino estragada.
A apreensão faz parte da ‘Operação Réveillon’, que foi levada a cabo pela ASAE desde há cinco dias na região do Algarve, e surgiu no seguimento das diligências que os inspectores estão a fazer em busca da carne colocada de forma ilegal no mercado.
Fonte da ASAE assegurou ao CM que “o estabelecimento foi selado, a tonelada e meia de carne foi destruída e foi levantado um processo de contra-ordenação ao proprietário do estabelecimento”. A carne ia ser vendida a restaurantes.
Dada a elevada quantidade de pessoas que se deslocam nesta época ao Algarve, a ASAE decidiu fazer incidir uma operação de três dias – sexta, sábado e domingo – especialmente dedicada à segurança alimentar. O comércio e abate de carnes, depois distribuído pela restauração, foi o principal alvo desta operação.
Fonte: Correio da Manhã
