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A Associação dos Apicultores do Norte de Portugal (AANP) defendeu hoje a criação de uma cooperativa de produtores do sector para enfrentar a concorrência internacional e melhorar a qualidade do mel e dos seus derivados.
Em declarações à agência Lusa, o responsável financeiro da associação, João Pimpão, referiu que o “ideal” seria que os pequenos apicultores, com quatro e cinco colmeias (cada uma produz em média 30 quilos de mel), se juntassem para criar um produto com mais qualidade.
“Só assim todos poderiam utilizar processos de produção do mel mais modernos”, referiu João Pimpão, explicando que o sector é composto por pequenos produtores, que fazem da actividade um mero ‘hobby’ e, por isso, “não têm capacidade para adquirir equipamento”.
Em Portugal, a produção de mel é dispersa, mas incide sobretudo no Alentejo (onde estão localizados produtores de mel com maior dimensão), Beiras e Norte.
A AANP possui actualmente cerca de 4.000 associados, que produzem anualmente cerca de 5 a 6 mil toneladas, a um preço de custo médio de 7 a 8 euros por quilo.
“Não conseguimos fazer face à concorrência agressiva vinda de países como a China, América Latina e México”, frisou João Pimpão, referindo que “chegou a haver alturas em que o mel chinês era vendido a um euro o quilo”.
“Para fazer face a este tipo de concorrência, a nossa única saída é investir e garantir a qualidade do produto feito em Portugal e apostar em rótulos atractivos para as embalagens”, referiu o responsável.
O mel é, de acordo com as palavras de João Pimpão, um “néctar transformado pelas abelhas”.
As abelhas trabalham numa área de influência que pode atingir um raio de 5 quilómetros, recolhendo os néctares das plantas e transportando-os para a colmeia, onde produzem o mel, posteriormente recolhido pelo apicultor (que apenas retira o excesso).
Numa fase seguinte de produção, o mel é centrifugado (com sistemas mais ou menos modernizados) e enfrascado para consumo.
A AANP, sedeada no Porto, promove a partir de sábado e até ao final do mês a Feira Anual do Mel do Porto, onde poderão ser feitas provas do produto desde “o claro e delicado” rosmaninho, ao “forte e carregado” das urzes, passando pelos “aromas” dos eucaliptos.
Todas estas variedades, assim como outros de produtos de colmeia, como o “polén” e a “geleia real” poderão ser adquiridas a 4,5 euros o quilo.
Fonte: Agroportal
