Antioxidantes presentes no café reduzem risco de AVC em mulheres

As mulheres que consomem café podem estar mais protegidas contra os acidentes vasculares cerebrais (AVC), revela um estudo publicado na revista “Circulation”.

O estudo, liderado por Esther Lopez-Garcia, da Universidade Autónoma de Madrid, Espanha, avaliou mais de 83 mil mulheres. Foi verificado que as que bebiam quatro chávenas ou mais de café por dia apresentavam um risco 20% menor de sofrem um AVC, quando comparadas com as que tomavam menos de uma chávena por mês.

O trabalho indicou que mesmo menores quantidades de café também poderiam ter um efeito protector: duas a três chávenas diárias reduziam o risco em 19%; e uma chávena entre cinco a sete vezes por semana reduziu o risco em 12%.

A grande surpresa trazida pelo estudo relaciona-se com os efeitos em não fumadoras: o consumo de quatro chávenas por dia conseguia reduzir nas mulheres não fumadoras o risco da doença em 43%, mas entre as fumadoras a redução era de apenas 3%.

Os cientistas destacaram que os benefícios do consumo de café na redução da doença não provêm da cafeína, mas dos antioxidantes presente no café.

Fonte: Saúde na Internet

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