Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
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Saldos de Verão travam a inflação mensal da zona euro. A energia, por seu lado, pressiona a inflação mas não os juros do euro. Os economistas dizem que o rendimento das famílias vai encolher. Além dos impostos, os bens essenciais vão aumentar.
Qualquer família sabe que, em tempo de crise, poupar é uma decisão prudente. Mas nos próximos meses, até um dia corriqueiro deverá implicar um aumento de gastos. É que os preços estão a subir e a factura aumenta mais naqueles produtos que não podem deixar de ser comprados, leia-se, nos alimentos e nos combustíveis.
Pão, água, luz, carne, leite, ovos, combustíveis – tudo produtos com uma sentença de aumento de preços pela frente. E a razão é simples: no último mês, os preços de cereais como o trigo ou milho têm subido nos mercados internacionais. Tal como tem vindo, a pouco e pouco, a subir o preço do petróleo, a grande base da produção de energia em Portugal.
Todos os produtos que incluem estas matérias-primas na sua cadeia de produção deverão acomodar estes custos extra. Por exemplo, o aumento do trigo não faz só subir o preço do pão; faz também aumentar o preço do leite, da carne ou dos ovos, unicamente porque as farinhas estão na base da alimentação do gado e são indispensáveis para os aviários.
Fonte: Anil
