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A Universidade japonesa de Hokkaido apresentou os resultados de um estudo científico segundo o qual a alga castanha pode tornar-se numa potencial arma contra a obesidade.
Em experiências com animais de laboratório, os cientistas determinaram que a substância fucoxanthin, presente nas ditas algas, induz uma perda de peso de até dez por cento, particularmente na área dos intestinos. Os investigadores pretendem avançar com este trabalho no sentido de criar um medicamento contra a gordura prejudicial.
A alga Undaria pinnatifida é um ingrediente básico da sopa de miso, um prato típico da gastronomia nipónica. No entanto, os cientistas já advertiram que o consumo de grandes quantidades desta sopa não resultará em perda de peso, porque a substância fucoxanthin está relacionada com proteínas que não são facilmente absorvidas de forma natural.
O objectivo é desenvolver uma pílula dietética com esta substância.
Além dos efeitos ao nível da perda de gordura, este medicamento poderá estimular o fígado na produção do composto DHA, que pode ajudar a reduzir o “mau” colesterol”, associado à obesidade e a doenças cardiovasculares.
O director da associação sem fins lucrativos Weight Concern, Ian Campbell, reagiu à notícia dizendo que um medicamento que resulte na perda de cinco a dez por cento de massa gorda não é novidade. A possibilidade atractiva desta nova arma é o facto de não apresentar, para já, efeitos secundários.
«Mas ainda existe um longo caminho a percorrer para ter-se algo parecido a uma pílula contra a obesidade», cita a BBC. «O facto é que só uma mudança significativa no estilo de vida resultará numa perda de peso significativa a longo prazo e é aqui que deveríamos concentrar os nossos esforços».
Fonte: BBC e Confragi
