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O Ministério da Protecção do Consumidor em Baden-Württemberg, no sul da Alemanha, confirmou esta terça-feira que foi detectada melamina em biscoitos de Natal feitos com bicarbonato de amónio importado da China.
A melamina, em concentrações baixas, foi encontrada no bicarbonato de amónio que é acrescentado ao «Lebkuchen», biscoito de especiarias tradicional nas mesas alemãs.
O componente químico industrial é usado para fabricar plástico e foi adicionado ao leite por fábricas chinesas para aumentar ilegalmente o teor protéico do produto. O caso gerou um escândalo e afectou a exportação chinesa de produtos lácteos e derivados.
Em sete dos 28 testes realizados nos biscoitos, foram encontradas concentrações de melamina de entre 200 e 470 miligramas por quilo, além de sulfatos de entre 76 e 240 miligramas, informou o ministério, em comunicado.
Essas concentrações violam as normas sanitárias, embora não representem risco para a saúde. Mesmo no caso de crianças ingerirem até meio quilo dos biscoitos contaminados, não haveria risco para saúde, de acordo com as normas da Organização Mundial para a Saúde (OMS).
No entanto, as autoridades alemãs ordenaram retirar os produtos contaminados dos estabelecimentos.
Fonte: Diário Digital
