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A Associação de Agricultores do Distrito de Setúbal vai requerer a certificação da batata-doce da região da Comporta-Carvalhal, que voltou a promover, este fim-de-semana, numa festa anual onde deu a provar receitas à base deste produto.
Batata-doce frita de variadas formas, bolos e doces foram as “delícias” apresentadas aos visitantes da oitava edição do certame, que decorreu sábado e domingo na Carrasqueira.
O objectivo foi, segundo Avelino Antunes, porta-voz da Associação de Agricultores do Distrito de Setúbal, «promover e divulgar a batata-doce local, um produto de qualidade devido ao microclima e ao solo da região».
A organização tenciona obter a certificação da denominação de origem da batata-doce da Comporta-Carvalhal, tendo para isso já encetado o processo, adiantando Avelino Antunes que estão «a fazer reuniões com os agricultores e com uma empresa certificadora para avaliar com a certificação».
Por ano, são produzidas na zona cerca de 100 toneladas de batata-doce, entre os concelhos de Grândola e Alcácer do Sal.
Os 40 agricultores que se dedicam a esta produção ocupam 80 a 100 hectares de terrenos, na Comporta e no Carvalhal, escoando o produto através de revendedores ou da venda directa em feiras e mercados.
Na festa anual, os agricultores aproveitam para valorizar a batata-doce da região, actividade que é complementada com uma mão cheia de bailes populares e espectáculos, a cargo de bandas filarmónicas e ranchos folclóricos.
No domingo, os promotores aproveitaram ainda para colocar à discussão a necessidade de um novo modelo de desenvolvimento rural, logo após um almoço convívio destinado a agricultores e visitantes.
A iniciativa contou também com a presença de 13 expositores, entre colectividades, juntas de freguesia, câmaras municipais e associações ligadas à agricultura.
Fonte: Confagri
