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A crise económica levou muitos portugueses a optar por carne mais barata, fazendo aumentar a produção de aves em três por cento, em detrimento da vaca e do porco, revelam as Estatísticas Agrícolas de 2009 publicadas em Julho.
O estudo do Instituto Nacional de Estatística (INE) indica que a produção de animais de capoeira cresceu 2,7 por cento face a 2008, atingido as 333 mil toneladas.
O frango industrial representou 75 por cento do total desta produção, aumentando 5,2 por cento relativamente a 2008, para as 252 mil toneladas.
Fonte: Agroportal
