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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 880 litros de azeite, por falta de condições, no âmbito de uma operação de fiscalização junto de embaladores e armazenistas em todo o país.
Segundo anunciou este organismo, na mesma acção foi encerrada. uma unidade de embalamento do produto e instaurados ainda 21 autos de contra-ordenação a industriais do sector.
Esta intervenção da ASAE foi efectuada terça-feira, com o objectivo de determinar as condições higieno-sanitárias no embalamento do azeite, incluindo lagares.
Em comunicado, a ASAE adianta que a «Operação Azeite» pretendeu também verificar a qualidade e a genuinidade do produto – a granel e em pré-embalados – nas unidades fiscalizadas.
«Foram inspeccionados 47 distribuidores e embaladores de azeite de Norte a Sul do país, tendo-se registado uma taxa de incumprimento de 45 por cento», especifica o documento.
As principais infracções detectadas foram falta de sistema de auto-controlo de géneros alimentícios, deficiências na aplicação do mesmo, falta de menções obrigatórias na rotulagem, de licenciamento e de formação em higiene alimentar, assim como deficientes condições
técnico-funcionais e higieno-sanitárias.
As regiões onde se verificaram maiores índices de infracções foram o Centro e Lisboa e Vale do Tejo.
Fonte: Expresso
